Jamie féle üveges kaja

Már többször láttam Jamie Olivernél ezt a fajta ételkészítést. Lunch gyanánt az angolok amúgy sem esznek túlzásokba, benyomnak egy szendvicset ebédre, vagy esznek egy salátát. Amikor Angliában jártunk, álmélkodva néztem az áruházak polcain a több sorban felhalmozott kész szendvicsek elképesztő választékát. Na igen, ha ott élnék, én is minden nap meg tudnám enni, annyira sokféle van, hogy hetekig nem kellene ugyanazt a szendót ennem ebédre. :) De ez most egy saláta ebéd, üvegben of course :)

 Rétegek: alulra került 2 ek zöld pesztó, rá feldarabolt paradicsom egy kevés balzsamecetkrém, bébi spenót, sült cékla, quinoa, sült édesburgonya, csemege kukorica, ismét spenót, rukkola, feta sajt, olívaolaj, tört bors. Ezt így rétegezve egymásra tettem, felhasználás előtt, csak össze kell rázni az üveget, így a dresszing bevonja  a salátát és lehet enni.:) Egyszerű, gyors,m praktikus.