Feltétnek most egy kész bio zabfasírtport használtam, az ALDI-ban lehetett kapni.
Elkészítése: a sárgarépát lereszeltem ( géppel, mert úgy gyorsabban megy) majd 1 ek olajon megdinszteltem az apróra vágott hagymát. Amikor üvegesre pirult, hozzáadtam a sárgarépát, alacsonyra vettem a hőmérsékletet és fedő alatt "izzasztottam". Nagyon lassan pároltam, így nem égett le és nem kellett vizet adni hozzá. Amikor már jó puha lett, akkor egy bögre vízben elkevertem a kukoricakeményítőt, felöntöttem vele, sóztam, borsoztam és hozzáadtam a tejszínt is. A legvégén tettem rá az apróra vágott zöldet.
A fasírtport előírás szerint felöntöttem 175 m forró vízzel, hagytam 10 percet állni, majd vizes kézzel kis pogácsákat formáztam belőle és teflon serpenyőben kevés olajon megsütöttem.
2 megjegyzés:
Én nagyon szeretem :) Ez is olyan, hogy ahány ház annyi recept és mégis mindegyik finom. Én például teszek egy kis fokhagymát is bele, nem teszek keményítőt (lisztet se) csak a tejszínt hagyom besűrűsödni és valahogy eddig nem jutott eszembe lereszelni a répát, hanem a géppel gyorsan felszeleteltem DE legközelebb biztos reszelem így,mert miért ne!
Hát helló itt! :):) Az is nagyon jó módszer ahogy Te csinálod. :) Én is teszek bele néha fokhagymát, mert szeretem az izét, de most több embernek főzök, így próbálok mindenki ízlésének megfelelni :) Minden nap 6 fő részére készítek ételt, ezek barátok, családtagok, és mindenki így akar enni. Nem is értem :) Legközelebb kipróbálom a csak tejszínes változatot is. :)
Megjegyzés küldése