2012. május 25., péntek

simple lunch

Pirított gomba, kapormártással.
Hozzávalók: 25 dkg apró csiperke, 1 csokor kapor, 2 dl tej, 1 ek étkezési keményítő, 2 ek oliva olaj, 3 gerezd fokhagyma, 1 kk cukor, só, bors.
A kaprot megmostam, apróra összevágtam, 1 ek. olajon megfonnyasztottam, 2 gerezd zúzott fokhagymával. Felöntöttem a 2 dl tejben elkevert keményítővel, majd összeforraltam. Pici cukor ( mert édeskésen szeretem) só, bors került még hozzá.
A gombafejeket hirtelen megpirítottam a másik ek olajon, majd a végén hozzákevertem 1 gerezd fokhagymát, sóztam, borsoztam, apróra vágott petrezselyemmel meghintettem.
Kalóraitartalom : kapormártás : 300 kcal
Pirított gomba : 190
Összesen 490

4 megjegyzés:

gondaanyu írta...

Kipróbálom ! Kapor van, gomba lesz .

Vizicsibe írta...

Szerintem nagyon finom volt :) Már megettem :)

cameron írta...

imádom a kaprot...ááááá....

Vizicsibe írta...

én is, megint kéne csinálni!