2011. szeptember 30., péntek

sütőtök krémleves

Hozzávalók : 1 kisebb sütőtök, 1 nagyobb sárgarépa, hagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, bors, pici rozmaring, olaj
A hagymát megfonnyasztom az olajon, hozzáteszem az összetört fokhagymát, majd a kockára vágott sütőtököt és a sárgarépát, rozmaringot. Együtt párolom őket, majd felöntöm vízzel, sózom, borsozom, és puhára főzöm. Miután megfőtt, összeturmixolom. Friss bazsalikommal és pirított tökmaggal tálalom 

Nincsenek megjegyzések: