Burgonya fasírt grillezett zöldségekkel

Hozzávalók: burgonyapehely, só, bors, fokhagymapor,olaj, bármilyen grillezni való zöldség. (itt: zeller, padlizsán, cukkini, paprika) A burgonyapelyhet beleöntöm egy tálba ( 15 dkg) és felöntöm 2,5 dl langyos vízzel. Hozzáadom a fűszereket és 15 percig állni hagyom, majd utána kevés olajon kisütöm. A zöldségeket megtisztítom, megszórom grill fűszerkeverékkel (zöldséges) és összekeverem egy kevés olajjal. Fél óra múlva grillsütőben megsütöm.Tálalásnál egy fogpiszkáló segítségével egymáshoz rögzítettem a zöldségeket és mini mozzarella golyóval, koktélparadicsommal díszítettem.